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    “淮味千年”成淮安農民生產的“風向標”

    發布時間:2019-10-26     閱讀:

    摘要:2019江蘇淮安“淮味千年”品牌農產品(南京)展銷會

    爪粗殼亮的盱眙龍蝦,鮮嫩可口的漣水捆蹄,金黃酥脆的淮安茶馓……走進10月25日在江蘇國際農展中心開館的2019江蘇淮安“淮味千年”品牌農產品(南京)展銷會,淮安品牌農產品讓人目不暇接。展銷大廳里熱鬧非凡,市民提著大包小包滿載而歸。“淮安的大米軟軟的、茶馓脆脆的、螃蟹鮮鮮的、豬肉香香的、蒲菜嫩嫩的,我一家人都喜歡吃,早到還有禮品送。”一位排在隊伍前列的大媽高興地說。為期3天的2019江蘇淮安“淮味千年”品牌農產品(南京)展銷會首日,便引來四面八方眾多南京市民到場參觀采購。“南京市民鐘愛‘淮字頭’農產品,前年去年我們備的貨,在開館‘一小時內’便銷售一空,今年就備足了貨,市縣政府這樣的活動還要多組織。”現場的一名參展商一邊忙活一邊興高采烈地講。在展銷現場,廣大市民對記者說的最多一個詞就是:淮味千年。

    近年來,淮安市大力實施質量興農、綠色興農、品牌強農戰略,系統謀劃,創新思路,扎實推進,著力破解農產品“優質不優價”、農民“增產不增收”和農業“種強銷弱”難題,在聯結小農戶對接大市場,共享品牌溢價增值和產業升級增收上,取得了實實在在的效果,實現農業區域公用品牌、企業品牌、農產品品牌協同發展,農業品牌在數量、質量和效益上同步提升。“淮味千年”這個品牌已深入人心,從種什么、養什么到怎么種、怎么養再到如何賣,“淮味千年”品牌已成為淮安農民生產的“風向標”。

    品牌叫響好資源

    進入主展廳,門廳上方“淮味千年”四字格外醒目,門口“巫奇奇”雕塑眉目傳神、萌態可掬,展廳內肥碩的洪澤湖螃蟹層疊擺開,白皙的淮安杏鮑菇自然生長,滿盆的淮安紅椒樹果密重垂,粒粒的淮安大米香味撲鼻,稻蝦綜合種養的盱眙龍蝦綠色鮮紅,引得人們紛紛駐足,摸一摸、聞一聞、問一問,合影拍照。“今天螃蟹銷得很好,一方面,洪澤湖大湖活水,天然古法深水養殖,螃蟹品質上‘大、肥、鮮、甜’;另一方面,貼上了‘淮味千年’的標簽,政府背書更具公信力,還組織去北京、上海、長沙等地集中推介宣傳,日常銷量較往年增加兩成,價格也有明顯攀升,很快‘洪澤湖螃蟹’必是螃蟹行業的第一塊牌子。”洪澤湖董大生態大閘蟹有限公司董事長董繼付信心滿滿地告訴記者。我市下工夫切實把“淮味千年”農產品區域公用品牌“樹起來、響起來”,很必要、也十分及時。

    黨的十九大提出實施品牌強農戰略,并作為促進鄉村振興的重要抓手,寫進國家鄉村振興規劃,淮安市委、市政府思想上重視、行動上緊跟,市委姚曉東書記兩次就農業品牌建設專門批示,市委連年提出加大農業品牌建設力度,在高位推動下,2018年初淮安市領先全省推出了整市域、全品類“淮味千年”農產品區域公用品牌,拿出專項引導資金1600萬元,用于品牌建設,品牌強農戰略迅速落地生根、產生實效。

    “淮味千年”農產品之所以“砸進”南京市民的心里,主要是擁有值得信賴度質量保證。高質量源于嚴格的品牌管理。實行準入制度,對申請授權使用“淮味千年”商標企業和產品,由市農業主管部門組織專家根據企業規模、裝備水平、產品質量、品牌效應、市場地位、地域特色、帶動能力等因素進行評估,擇優報市政府審定授權。實行簽約管理,獲權企業簽訂承諾書,僅在企業高端品質產品包裝上使用“淮味千年”商標。制訂“淮味千年”區域公用品牌準入標準體系,從生產環境、安全檢測、倉儲物流等方面,切實加強區域公用品牌的動態管理,避免品牌被“泛用”“濫用”,維護淮安農業品牌良好市場信譽。實行品牌保護,加強對品牌商標注冊、使用情況的跟蹤督導,嚴厲打擊侵犯農業品牌標識符號、商標、專利、假冒偽劣等知識產權違法行為。通過“品牌+標準”建設,按照有標貫標、無標制標的原則,鼓勵社會團體、龍頭企業合作制訂企業標準、行業標準和產業聯盟標準,建立一系列涵蓋生產加工銷售各環節內容全面、指標明確的品牌標準,促進“淮味千年”品牌農產品標準化發展。通過“品牌+溯源”,積極構建質量安全追溯管理信息系統,實現產品全過程質量控制,促進“淮味千年”品牌農產品信息化發展。因為品牌效應逐漸顯現,淮安市一批知名企業,如今世緣集團、淮揚菜集團、百斯特農業等紛紛表示希望加入、推廣、運營“淮味千年”品牌。

    現在,“淮味千年”品牌下的“盱眙龍蝦”品牌價值180億元,“洪澤湖螃蟹”80億元,“淮安紅椒”46億元,“淮安大米”37億元,地理標志農產品8個,中國馳名商標7件,成為淮安農產品質量安全和信譽的象征保障,連續兩年開館“一小時”內售罄并不為奇。“盱眙龍蝦”蜚聲海內外,常年從業人員20萬人,2018年產業規模達130億元,造就身價百萬、千萬的蝦農630多個;“淮安紅椒”種植面積多年保持在10萬畝以上,畝均效益超過1萬元;圍繞蝦蟹創新稻漁綜合種養模式,面積達到77萬畝,畝均效益增長3000元以上;“淮安大米”2018年銷量76萬噸,增加農民收入3億元以上。授權單位的銷售額突破200億元,品牌引領下的農民錢袋腰包日益“鼓起來”。

    在展會現場,中共淮安市委副書記戚壽余信心滿滿地說:“農業品牌化之路將成為淮安農產品走向全國、走向世界的必由之路。”

    品牌引領產業強

    品牌與產業相輔相成,叫響樹起品牌,產業須先行,以品牌倒逼產業產得優、供得上,筑牢品牌發展產業基礎。淮安地處南北地理標志分界線上,一年四季氣候宜人,地勢平坦開闊,水域占到國土面積的近三分之一,好水、好土、好氣候,是天然優質農產品的生產區、集聚地。但產業大而不強、特而不優問題,一直困擾著現代農業發展、品牌農業建設。對此,淮安市委、市政府專門出臺推進優高效種植、特種綠色水產和特色生態休閑“三特”產業農業發展意見,通過“品牌+基地”建設,全力打造一批產業特色鮮明、規模效益突出、服務體系完善的品牌基地。“下一步,我們將加大國家和省農業產業化資金整合力度,結合每年5000萬元的市本級農業產業發展資金,扶持支持‘三特’產業做大做強,進一步優化品牌發展前提要件。”淮安市農業農村局嚴繼林局長說。“到2020年全市建成特優高效種植基地300萬畝、特種綠色水產基地40萬畝、建成國家級綠色食品原料標準化基地70萬畝,省級綠色優質農產品基地180萬畝,綠色優質農產品比重60%”。

    產業做大做強,品牌蓬勃興旺。在熙熙攘攘、人流如潮的“淮味千年”品牌農產品主展區,七個縣區主導產業各具特色、品牌定位各異,一縣一品。洪澤區依托四大淡水湖之一的洪澤湖,主推水產產業,主打“洪澤湖螃蟹”品牌;漣水縣是國家畜禽生產大縣,“漣水捆蹄”走俏市場;淮陰區“淮黑豬”種質資源獨有,“淮安黑豬”地標產品市場正常價格每公斤上海、合肥售價80元;淮安區主推乾隆南巡必嘗貢品“淮安茶馓”,香脆爽口為南京市民的最愛;金湖縣立足水鄉,“金湖蓮子”盡展“鮮美金湖”本色;盱眙縣創新小龍蝦烹煮方式,“盱眙龍蝦”紅色風暴席卷全國,產業延伸出的“龍蝦米”獲全國金獎,成就“米中新寵”。正如蔡麗新市長在致辭中所言,以特色產業為基礎,全市累計注冊地理標志商標和農產品商標9800余件,其中地理標志證明商標126件,數量居全國設區市第一。“淮味千年”品牌建設體系日趨完善,區域公用品牌、企業品牌、產品品牌“三牌”共建互促呈蓬勃發展態勢,逐步達到“省內著名、全國知名”。

    品牌領路闖市場

    在展會現場的各大展區,淮安品牌農業發展最新成果得到集中展示,為擴大南京、上海等“長三角”市場提供了良好契機。“我們的‘淮安大米’軟香粘甜,蛋白質BV值77,可消化性超過90%,老少婦孺皆適宜,年銷南京市場76萬噸!”。“洪澤湖的螃蟹‘棒棒的’,個頭大、膏肥黃多、肉還有點甜,確保只只不是‘洗澡蟹’!”……臺上的企業對產品如數家珍,臺下的嘉賓客商聽得舌尖生液、為之動容。

    “隨著生活水平的提高,人們已由過去‘吃得飽’,轉向追求‘吃得好’,要想吃得好,首先是安全放心,其次是營養健康,再次是舌尖美味。”淮安市農業農村局副局長倪建華有感而發。日常注重獎勵各類農業經營主體認證“三品一標”,發布實施“三特”農業相關標準化技術規程120多項,引導實施全程標準化生產,每年推廣清潔生產、綠色示范、生物物理防控、有機肥替代化肥等“三新”技術模式50多項,常態化農產品質量安全“七大”專項整治,先后完成有效“三品”認證1000多個,農作物良種覆蓋率和農產品抽檢監測合格率均在98%以上,綠色、有機、生態、健康已成為淮安品牌農產品的突出標志和閃亮名片。

    高質量品牌農產品產出來不是目的,最終能不能提高市場占有率是關鍵。“淮味千年”品牌農產品在北京、南京、淮安等地舉辦了專場展示展銷會,在中國長沙農交會、首屆中國(上海)進口博覽會、全國“雙新雙創”大會、長三角(上海)品博會、連云港江蘇農洽會、中國(淮安)食品博覽會,一炮打響,贏得廣泛關注,品牌知名度不斷提高。借助各類展會契機,通過報刊、電視、網絡,開展線上線下融媒體宣傳,“品牌農業,強農富民”淮味千年上了《人民日報》,“‘淮味千年’品牌農產品推介會舉行”見諸《經濟日報》,“淮安品牌農產品推介到北京”登上《新華日報》頭版,央視一套、四套、七套和十套齊聚推介會采訪錄制,南京電視臺采制播放了“淮味千年”尋味系列節目,央視網、新浪網等以“‘淮味千年’,香飄京城”、 “‘淮味千年’,香約金陵”為題線上報道。在報紙、電視、廣播和網絡上不斷掀起傳播“淮味千年”圖文和視頻熱潮,社會各界反響強烈,“淮味千年”達到了省內知名、國內有名。在上海虹橋高鐵站、南京高鐵南站、淮安機場、高速公路高炮、城市公交線路等投放廣告,以“淮味千年”公用品牌攜手產品品牌組團亮相,取得良好效果。

    除了展會推介、媒體宣傳,淮安還通過“品牌+電商”,積極幫助企業“觸電上網”,拓寬市場覆蓋面,在去年入駐蘇寧易購、中墾優選線上特色館的基礎上,今年又和5家知名電商洽談合作,促進“淮味千年”品牌農產品網絡化發展。通過“品牌+門店”建設,促進“淮味千年”品牌農產品連鎖化發展。在去年啟動南京、淮安4個“淮味千年”品牌店的基礎上,今年又在上海、北京和淮安等地陸續啟動了8個“淮味千年”品牌店建設,建成北京、南京線下體驗店3家,實現品牌農產品的直供直銷,充分滿足消費者“吃得放心、吃得美味、吃得健康”的高品質生活需求。

    砥礪奮進新時代,品牌強農正當時。在全國范圍內打造“淮味千年”品牌,目的是為了更好地幫助農民從提高產出注重產量向關注市場關注品質轉變、從供應簡單原料產品向供應高附加值品牌化產品的轉變,延伸農業產業鏈,提高價值鏈,拉長銷售鏈,引領鄉村旅游、食品、餐飲等行業協同發展,讓“淮水潤良田、鮮美傳千年”滲透到淮安農業產業鏈的各個環節,用“淮味千年”區域公用品牌帶動產品品牌,推動更多淮安農產品走出淮安、走向全國。

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