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    【地標建設】六湖北特產入選地理標志保護產品 有沒有你家鄉的味道?

    發布時間:2019-01-30     閱讀:

    恩施炕土豆,讓吃過的人記憶深刻,這種小土豆剛剛入選國家地理標志保護產品。近日,國家質檢總局發布今年第98號公告,批準全國各地申報的38個地理標志產品為國家地理標志保護產品,自公告日起實施保護。我省新入選的國家地理標志保護產品為望天湖胖頭魚、利川功夫紅茶、南鄉蘿卜、嘉魚蓮藕、恩施馬鈴薯和崇陽麻花。

    這些地理標志保護產品有嚴格的地理分布范圍。如望天湖胖頭魚分布于黃岡市浠水縣巴河鎮望天湖水域;利川功夫紅茶分布于恩施利川市15個鄉鎮街道;南鄉蘿卜產地范圍為孝感市安陸市8個鄉鎮行政區域;嘉魚蓮藕產地范圍為咸寧市嘉魚縣縣轄行政區;恩施馬鈴薯產地范圍為恩施市現轄行政區域;崇陽麻花產地范圍為咸寧市崇陽縣12個鄉鎮。

    對地域嚴格限制,緣于這些產品的獨特品質。以安陸南鄉蘿卜為例,武漢知名的湖北菜館在做蘿卜燉排骨時,會專門采買南鄉蘿卜,除了有甜脆的口感,還具有順氣消食、止咳化痰、除燥生津等功效。而恩施馬鈴薯即恩施土豆,恩施當地人叫“洋芋”,近幾年早已隨著恩施土家菜走出大山,讓全國各地的消費者都能嘗到恩施炕土豆的風味。這種土豆炕熟后吃,口感綿軟細膩,滿口生香。浠水望天湖胖頭魚屬原生態野生胖頭魚,魚頭大而肥,體側黑有花斑,腹部灰白,體色光亮。其肉質白嫩,口感嫩滑,滋味鮮香,是望天湖的湖鮮上品。而口感酥脆、清香爽口的崇陽麻花,作為地方特色產品已有2000多年歷史,最早可追溯至三國時期。嘉魚蓮藕每年有6萬多噸產品銷往全國各地,并出口到歐美和東南亞等地區,至于其口味如何,看了2012年播出的《舌尖上的中國》的都知道。利川功夫紅茶在國內茶界有個更熟悉的名字叫“利川紅”,也產于富硒的恩施,近年來成為中國紅茶出口的主力軍。

    截至2016年底,湖北獲國家質檢總局公告保護的地理標志產品累計達154個。加上今年入選產品,我省受保護國家地理標志產品達到160個,數量位居全國第二、中部省份第一。

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